阿滿的部落格

蔥花捲
 
蔥花捲是我最常做的中式麵食之一 簡單快速又好吃
有人問我 為什麼我的鰻頭或包子麵皮這麼白?用了什麼麵粉?

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鵝油蔥      
    
網路上的資料: 

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芋泥

以前看過某些食譜做的芋泥麵包
芋泥蒸熟壓成泥加了奶油和鮮奶油

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筍乾蹄膀

 
2個月前我去古坑玩的時候 站在賣筍干的攤子旁挑選  

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 我試過蜜橘子皮 柳丁皮等 味道最好的就是香吉士皮
自己蜜簡單又安心

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杏仁酥糖
 

杏仁酥糖製作起來很容易而且很快就可完成

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鹹酥雞

 

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南瓜饅頭銀絲卷

 
我很少買南瓜 雖然媒體 專家都說南瓜營養

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 醃蘿蔔

醃蘿蔔鹹甜調味固然重要 但是扮演辣味配角的豆瓣醬也是非常重要的 
我覺得"哈哈辣豆瓣" 不僅味道好 辣度也適中 對不嗜辣的我剛剛好

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紅豆沙
很多事情多做幾次 就會有自己覺得最簡單的方法
記得第一次煮紅豆沙 覺得麻煩又耗時 手忙腳亂的
現在做起來真是得心應手 像是做家庭代工一樣 越做越順手 哈哈~

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三杯滷味
 

嚴格說來  今天我這道三杯滷味 並沒有滷味 

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紅豆雪蓮子
 

雪蓮子就是鷹嘴豆 只要估狗一下 就會發現它的營養價值非常的高

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