阿滿的部落格

昨天遇到一個國中同學   30多年來大概碰過2次

她說近幾年的 5月 1日會與幾位同班同學聚會

聊著聊著就自動幫我加入她們的聚會

可是她說的這幾位同學的名字  我竟然完全沒印象 

自己仔細想想

小時候是緊張內向害羞

幾乎是沒什麼朋友的

與她們活潑外向大方

根本是不同掛啊

唉呦   好緊張溜

曬蘿蔔乾  很簡單   今年用了更快速的方法  就是先切約 1 公分小塊  曬 2 天就完成了   要吃的時候就不用再剁啦~

蘿蔔      7 斤

鹽        250公克

鹽與蘿蔔拌勻  數小時後 出水倒掉  裝塑膠袋戳洞壓重物至隔天  (也可用洗衣袋 或煮麵鍋)   要不時的倒掉出水

前幾天太陽大  曬了兩天  有點太乾

曬好的蘿蔔用塑膠袋裝好 再壓重物 壓個幾天   說是這樣口感會比較軟脆 也會比較香

這個動作我媽說叫 " ㄎㄨㄣˋ ㄌㄤˋ"  (台語音)    

過幾天想要用來包粽子   蛤   太早了嗎          啊就突然想吃了咩~

今年我也有去看櫻花喔  人擠人的櫻花大概都謝了吧?   前天八卦山上的櫻花還恣意綻放著呢   還有含苞待放的喔   雖然小小的園中只有 8 棵  也夠漂亮的了