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蕃茄紅燒牛肉麵

 
2013/04/15 13:33




以前看日劇 hero  覺得木村拓哉飾演的久利生公平很可愛   每次畫面由購物台轉到他正在使用的東西   都引起一陣笑聲    購物台該頒個獎狀給他還有那個bartender

嗯~這種事發生在我身邊   可就不好玩了   我們家沒有第四台    照理說應該沒什麼困擾    但是每次回婆家   娘先生必定"鎖"在電視機前     購物台裡那些業務員講得天花亂墜的    很吸引他    他買的東西 從菜刀 鍋子 清潔劑 到 衣服 旅行箱... 還有叫不出名字的強力沖水的什麼東西...等等等    他知道我會阻止    先斬後奏    等東西送上門時    我一把火也上來了    常常吵得不可開交    他卻樂此不疲   我妹老是說我管太多了   有嗎?  我是希望我要用的東西我自己決定 啊   買東西也需要一點理性的  

 

這陣子高麗菜 1大顆(有6斤喔) 10元   番茄一斤也才10元    相較之前貴的時候     現在不多吃點就太可惜了

 

以前煮紅燒牛肉都加蘿蔔    蘿蔔入味好吃程度不輸牛肉     也不知誰發明的    將蘿蔔換成番茄   吃不到番茄   卻有不一樣的好味道      這次貪心又懶惰    最大的鍋子只有8公升   卻買了6斤的牛腱心    都快滿出來了   牛肉懶得過水    也沒有比較省事    煮到一半時    要一直撈出浮末     還好煮好時 一樣香噴噴    娘先生連續一個星期的晚餐都不膩    看樣子我是有抓住他的胃啦

 

每家的吃法都不一樣     我家的牛肉麵 不是加酸菜    是加少許青蒜末  和 蔥花  

 

 

 

牛腱心  6斤

熟透番茄       3斤

薑     數片

辣椒             1根

洋蔥    3個

辣豆瓣醬     3T

沙茶醬         1T

醬油

米酒

牛肉附的滷包    

 

 

 

 

 

 

 

 

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