蕃茄紅燒牛肉麵
以前看日劇 hero 覺得木村拓哉飾演的久利生公平很可愛 每次畫面由購物台轉到他正在使用的東西 都引起一陣笑聲 購物台該頒個獎狀給他還有那個bartender
嗯~這種事發生在我身邊 可就不好玩了 我們家沒有第四台 照理說應該沒什麼困擾 但是每次回婆家 娘先生必定"鎖"在電視機前 購物台裡那些業務員講得天花亂墜的 很吸引他 他買的東西 從菜刀 鍋子 清潔劑 到 衣服 旅行箱... 還有叫不出名字的強力沖水的什麼東西...等等等 他知道我會阻止 先斬後奏 等東西送上門時 我一把火也上來了 常常吵得不可開交 他卻樂此不疲 我妹老是說我管太多了 有嗎? 我是希望我要用的東西我自己決定 啊 買東西也需要一點理性的
這陣子高麗菜 1大顆(有6斤喔) 10元 番茄一斤也才10元 相較之前貴的時候 現在不多吃點就太可惜了
以前煮紅燒牛肉都加蘿蔔 蘿蔔入味好吃程度不輸牛肉 也不知誰發明的 將蘿蔔換成番茄 吃不到番茄 卻有不一樣的好味道 這次貪心又懶惰 最大的鍋子只有8公升 卻買了6斤的牛腱心 都快滿出來了 牛肉懶得過水 也沒有比較省事 煮到一半時 要一直撈出浮末 還好煮好時 一樣香噴噴 娘先生連續一個星期的晚餐都不膩 看樣子我是有抓住他的胃啦
每家的吃法都不一樣 我家的牛肉麵 不是加酸菜 是加少許青蒜末 和 蔥花
牛腱心 6斤
熟透番茄 3斤
薑 數片
辣椒 1根
洋蔥 3個
辣豆瓣醬 3T
沙茶醬 1T
醬油
米酒
水
牛肉附的滷包
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